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水出しコーヒー
井野上あきらシェフ
コーヒー豆
コーヒーメージャー4杯
水
500nl
500mlのペットボトルにコーヒー豆を中挽き以下にして入れる
水を加え、なじむように軽く振って冷蔵庫に寝かせて放置
時々振る
12時間後キッチンペーパーで漉して出来上がり
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