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カジキマグロのアラの生姜焼き

 ３〜４人前 百合香♪シェフ
カジキマグロのあら 300g


写真をクリックすると
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醤油 30cc
日本酒 30cc
すりおろし生姜 大さじ１
胡椒（お好みで） 少々
  1. 醤油と酒と生姜を混ぜあわせます。
  2. 薄切りにしたカジキマグロのあらをつけ込みます。
  3. お好みで胡椒を振りかけフライパンでさっと焼きます。

一見お肉のようですが、魚だと言わないと、
そのまま気が付かず食べちゃう人もいますf(^ー^;

アラじゃなく正身でもOKです。（ちょっと値段が高いけどね）

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