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春雨フライ |
シェフ |
写真 |
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| 春雨 | 適量 | ||
| 塩 | 適量 |
春雨を油で揚げて塩をふるだけ。
かなり巨大化するので半分に切ってから揚げることをおすすめします。
さつま芋をふかします。
１cm幅に切って、天日で干します。
お好みの硬さになればできあがり。
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