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卵 ２個（常温）
厚手のどんぶりと熱湯を用意します。 どんぶりを先に温めておきます。 卵と熱湯を入れてお皿などで蓋をします。 １５分ほど経ったら、お湯を替えます。 更に１５分経ったらできあがりです。 寒い時期は早めにお湯を取り替えて３回替えると良いです。
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