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1. チーズを５mm×５mm×３〜４cmほどに切ります。
2. ロース肉を広げてチーズを巻き込みながら丸めます。
3. 小麦粉卵パン粉をつけて油で揚げてできあがりです。

衣をつけず、巻き込む前に塩胡椒をしっかりして、そのまま焼いても美味しいです。

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