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1. 竹の子と帆立を刻み、すべて混ぜます。 
2. 形を作り湯気の上がった蒸し器で ９分蒸します。　
3. なんとできあがり。

ポイント

• 帆立は耳付きを使う
• 食べきれない分は蒸す前に冷凍する
• 冷凍したら凍ったまま１４分蒸す
  　　　　　
• 形作りは左手親指と人差し指で輪を作り
  その上に皮を置き大さじ１杯程度のせ
  グリンピースをのせ上から押さえ
  指の輪に落としシュウマイ型にします。

一言…　　

• 私はアレルギーの関係で【エビ　蟹】が食べられません
  市販品は結構エビが入っていて食べれないんですよね
  一応完全オリジナルのレシピです
  

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